Le Flobert

"Bon accueil et suggestion agréable des plats du jour. le plaisir d'une cuisine raffinée et inventive pour un prix serré le midi avec des plats plus élaborés pour découvrir le savoir faire du chef. le cadre et le confort de ce restaurant sont bien agréables."

"Une très bonne table Cuisine raffinée et un menu très abordable Je recommande"

"Au cours d'une halte à Auxerre, ce petit restaurant qui nous a attiré par son orthographe (!) est vraiment à découvrir. Originalité, qualité, un vrai goût et des saveurs à tomber. Je recommande vivement, à ne pas manquer !"

"Excellent ! Cuisine gourmande et originale. Très bon accueil."

"COURAGE FUYEZ!!!!Par quoi commencer.....Un accueil des plus froid.des prix ... 12 euros pour un gratin dégomme terre au Chaource qui a du passer toute son am dans le four cramé le chef et la personne doivent confondre GRavelax avec saumon fumé de METRO et surtout le fin du fin Pièce du boucher avec un Rosbeff sans oublié le menu sur des ardoises illisibles au mur et les conseils sur le vin qui ontbl air de perturber la dame de la salle qui ne semble pas dispo à nous aider Bref très très mauvaise expérience"

"Bonne découverte. Période du sanglier en ce moment très bon. Je recommande cette cuisine"

"Personnel très agréable, un repas délicieux et une ambiance conviviale je recommande fortement ce restaurant !"

"Le cadre est joli. La cuisine est bonne. Les vins sont moyens. Les prix sont un peu élevés pour ce que j'ai mangé. Soupe d'ortie 10€ Omelette aux Mousseron 15€ Verre de vin Côte d'Auxerre 9€ C'est un repas ouvrier que l'on trouve pour 16€ avec dessert et café compris."

"Nous sommes allés au flobert pour la saint valentin. Il n'y avait qu'un menu proposé (ce qui n'est pas dérangeant) mais la serveuse ne nous a pas détaillé les plats.. Pas de propositions de vins ni de boissons ce qui est dommage. La cuisine est bonne et raffinée mais le gros problème est la quantité servie. Je n'ai pas un très gros appétit mais je suis ressortie du restaurant en ayant faim... Les portions sont toutes petites (2 petits bouts de viande dans l'assiette) on a du rongés les côtelettes de lapin tellement il n'y avait rien à manger... Je trouve ça dommage de servir des plats qui nous laissent sur notre faim. D'autant plus pour le prix payé. 40€ pour un menu... En conclusion bonne cuisine mais très déçue des portions et du service."

"Excellente cuisine, inventive, avec une belle présentation. Menu à 18 € à midi. Bavarois concombre courgette, brochette de lotte au citron confit, compote sur gelée de rhubarbe avec meringues maison. Légumes croquants à souhait, poisson et sauce au top. Jolie salle. Toilettes propres. Allez-y les yeux fermés."

"Légumes et fruits du jardin, cuisson et sauce parfaites, plats bien dressés. Le caractère de la patronne en prime. On s’est régalés. Merci"

"Un régal pour les papilles! Nous avons pris le menu du midi (17€). Les assiettes sont très bien présentées . Tout était délicieux de l'entrée au dessert. Prix raisonnable pour la qualité des produits."

"Ne pas passer a côté sans s'arrêter Très sympa Cuisine exceptionnelle pour la qualité et le prix je recommande"

"Très bonne table!!!! Un tout petit restaurant dans lequel je vous conseille de réserver à l'avance. Tout est fait maison avec que des produits locaux... Tartelette d'escargots, truite de mer poché au vin rouge, nem banane/chocolat, un vrai régal pour les papilles."

"Restaurant plus que correct avec un menu entrée plat dessert à 17€ un samedi en cœur de ville top La cuisine est bonne et la restauratrice très sympathique"

"Très beau cadre , une cuisine délicieuse, très bon rapport qualité/prix. Belle adresse."

"Cadre très agréable et élégant, cuisine avec des produits locaux et de qualité. Une bonne adresse. Je recommande."

"Quelle délicieuse surprise ! Enfin un restaurant où les légumes sont rois et tellement bien cuisinés ! Tout était délicieux merci pour ce bon moment et un petit clin d'œil à Clémentine qui est déjà au top pour la relève !"

"Personnel un peu rustre mais efficace. Mets de qualité. .la tartelette vegan aux fraises un pur délice dommage que la part ne soit pas plus grosse !!"

"Restaurant qu'on appercoit à peine et qui pourtant vaut largement le coup d'y entrer ! Super bonne cuisine, même excellente, et personnel très agréable. Prix très corrects, surtout pour un menu entrée + plat + dessert. Personnellement j'ai eu un bavarois de radis, un suprême de poulet, puis un coulant au chocolat. Je recommande vivement ce restaurant !"

"Restaurant trouvé par hasard sur la route du retour. Quelle belle et gourmande surprise. Tout est parfait : bel endroit, accueil chaleureux, produits frais et chef au top."

"Un très bon moment dans un cadre agréable. Un bon plat accompagné d’un savoureux vin . À refaire"

"De passage à Auxerre c'est par hasard que nous sommes entrés au Flobert... Un acceuil chaleureux, un plat du jour copieux et savoureux (ragoût de sanglier) et une carte des vins très intéressante, le tout pour un prix abordable. En un mot, petit restaurant à recommander ! J'y reviendrai lors de mon prochain passage dans cette belle ville."

"Excellent moment, repas délicieux, serveuse très agréable et aux petits soins…excellent rapport qualité prix. Dommage nous ne sommes pas du coin mais c’est avec grand plaisir que nous reviendrions et nous recommandons ce petit restaurant les yeux fermés"

"Il règne dans ce restaurant de la bonne humeur, les patrons sont charmants, cuisine recherché... Délicate.. Originale.. Rapport qualité prix.. Imbattable..."

"Ambiance agréable et très bonne cuisine, les portions seront peut-être un peu juste pour certains en particulier le midi mais en soirée elles sont idéales"

"Restaurant très bien, bonne qualité des produits régionaux. Très bon rapport qualité-prix du menu bourguignon à 20€ (entrée, plat, dessert). Recommandation +++. Effectivement l'accueil est d'abord assez froid mais la dame est très gentille ."

"Accueil bienveillant et très gentil, restaurant propre . Les plats haut qualité. J'adore"

"L'accueil est froid et antipathique, la viande était difficile à mâcher et pourtant elle n'était pas cuite, le dessert est loin d'avoir sauvé le reste du repas... En même temps, quand on lit sur place que nos viandes viennent de France, ou à défaut d'Europe cette transparence me fait doucement rire... Je ne recommande pas."

"Nous avons découvert ce petit restaurant lors d’une escapade à Auxerre. Très bon rapport qualité prix avec des plats cuisinés avec passion, soin et très gustatifs. Un service impeccable, rien à redire. Nous reviendrons avec plaisir."

"Acceuil et service froid (pas de bonjour, aucun mot pendant le repas) même à Paris on est mieux reçus. Le menu dehors ne correspondait pas à celui à l'intérieur. La pièce de bœuf était très nerveuse et la cuisson n'était pas celle demandée. Et que dire du dessert : on ne met pas du sucre blanc sur une crème brûlée sinon ça ne caramélise pas ça brûle ! Nous ne remettrons jamais les pieds dans ce restaurant."

"Nous sommes venu pour le repas de la Saint Valentin, menu unique, garantie de produits frais. C'était très bon comme imaginé ! Très bon rapport qualité prix, à noter le service sympathique. Je recommande"

"Très bon accueil aussi bien au tel pour réserver que sur place . Cadre agréable. Réserver de préférence car petite salle . Mais super et on mange bien . Je recommande"

"Un restaurant qui ne paye pas de mine !!! L'entrée, un bar simple puis le regard se pose dans la salle avec la découverte du menu sur ardoise :-) une belle assiette mais surtout une cuisine raffinée et pour un prix tout a fait raisonnable 😀 Nous le recommandons vivement !! 04/09/2021 De nouveau de passage dans la belle ville d’Auxerre, c’est avec plaisir que nous sommes retournés au restaurant Le Flobert. L’accueil est toujours aussi chaleureux, les plats délicieux et le prix très raisonnable (15€ : l’entrée, plat, dessert). Ma femme s’est régalée avec le merlu aux figues (sans parler du dessert : du pain perdu aux abricots poché au romarin) Quant à moi, l’omelette aux girolles et petites pommes de terre était un vrai régal !!! Tout est fait maison avec des produits frais. Pensez à réserver."

"Excellent. Bons produits. Personnel gentil. Agréablement surprise la présentation et l'association des aliments. A renouveler. Je recommande sans hésiter"

"Le menu du jour 3 plats à 15€. Très bon. Service impeccable. Service familiale. Sympathique. A recommander pour tous qui cherche nun bon plats à prix modéré."

"Samedi soir, commande pièce de boeuf gratin dauphinois sur la carte, le chef a oublié d'en faire remplacé par pommes sautées(bonnes), commande d'une demi-bouteille de Chablis,débouchée derrière le comptoir versée dans une carafe,non présentation de la bouteille, 17€,était-ce du Chablis??pas d'information de manque de demi-bouteille, petite pièce de boeuf assez dure,déception de la recommandation Petit Futé en vitrine."

"Cuisine goûteuse avec des produits locaux de qualité, un vrai régal. Que du positif, la présentation des plats, le cadre, l’accueil et le tout pour un prix plus que raisonnable. Je recommande."

"Les plats sont bons mais pas à la hauteur de certains commentaires qui nous ont incités à tester ce restaurant. Le rapport qualité/prix reste somme toute correct. Le service, bien qu'efficace, manque un peu de sourires."

"Très bon restaurant, la cuisine est variée, de qualité et renouvelée très régulièrement. Il y a un petit menu du jour de qualité et très bon marché. Seul bémol, le service légèrement froid et négligé qui dénote avec la cuisine. Je recommande."

"La cuisine est simple et bonne où de bons produits sont proposés. Le service est très sympa. Nous y avons passé une très bonne soirée."

"Excellent accueil et très bon rapport qualité prix ! Entrée / plat / dessert + apéritif, 2 verres de vin et café le tout pour - de 25€ De plus excellent et bien servi ! Je recommande"

"Cuisine traditionnelle simple et efficace . Un bémol ,en arrivant a 11h50 nous avons été prie d'attendre 10 minutes que le restaurant ouvre officiellement... Du coup l'accueil est un peu médiocre"

"Super rapport qualité prix mon plat bien bon avec des produits frais mais l'accueil est moyen je recommande quand même"

"Incontournable. Fidèle à ce restaurant depuis plusieurs années, j apprécie la cuisine de ce chef inventif qui ne cuisine QU AVEC DES PRODUITS FRAIS et LOCAUX. Pour mes amis, mes invités et moi, c est LE MEILLEUR QUALITE/PRIX de tous les restaurants de la région. En plus, la décoration intérieure à été refaite et donne un accueil encore plus chaleureux. Je recommande le boeuf bourguignon, les oeufs en meurette, le paleron moelleux et fondant à souhait, le poisson merveilleusement cuit comme il faut et les sauces du chef. Bref, allez y pour vous faire votre idée."

"Un lieu chaleureux et convivial, des plats faits maison et très frais et un excellent accueil."

"Lugubre. Dessert inmangeable . Lumières éteintes à 21h30 pendant que nous mangeons. On comprend pourquoi la patronne refusait les clients dès 20h00 alors que la salle était quasi vide. J'étais désolée pour eux mais finalement ils ont eu de la chance de manger ailleurs. Une addition bien trop élevée. Je ne recommande cette adresse à personne."

"Très bonne adresse où nous avons très bien mangé. Le tout bien présenté ce qui ne gâche rien. Une petite précision tout de même pour les jeunes enfants pour qui la carte n'est pas forcément très appropriée."

"La cuisine y est de qualité, l'ensemble des produits cuisinés par Monsieur est de provenance locale. Tandis que Madame offre un service dans une ambiance des plus chaleureuse ! Les prix ne s'envolent pas, et tout est cuisiné sur place. Je recommande cette adresse sans hésiter."

"La facade ne paie pas de mine, mais ce qu'il y a dans l'assiette nous fait comprendre pourquoi la gastronomie Française est réputée dans le monde. Vraiment très tres bien (avis sur menus différents de 4 personnes)"